家常面点做法 ,家常面点的做法

时间:2025-06-10 00:17:37 来源:悦刻正品AI

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本文目录

  1. 葱烧苔蘑怎么做
  2. 苔蘑烩菜的全苔做法
  3. 苔蘑揪片怎么做

葱烧苔蘑怎么做

主要食材 :

蘑菇500克、香葱适量 、做法红烧酱油适量、苔蘑蚝油适量

步骤:

1.蘑菇冲洗干净  ,家大全切成厚片,全苔香葱切末

2.2勺蚝油、做法1勺红烧酱油 、苔蘑少许白糖调匀成料汁备用

3.切好的家大全蘑菇入沸水锅中焯一下

4.捞出控干水分

5.锅中放少许底油 ,放入口蘑大火快炒 ,全苔逼出口蘑中的水汽

6.蘑菇逼出水汽后,倒入调好的料汁翻炒

7.倒入料汁后翻炒均匀,让汤汁基本都均匀裹在蘑菇上

8.加入先从兜炒均匀后即可关火盛出

苔蘑烩菜的做法

主料 :白菜400g、蘑菇50g、粉条50g 、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g 、葱、姜适量。

辅料 :香油 、花椒、大料适量。

1.蘑菇干提前泡发 ,肉切片用生抽腌制 ,白菜切块,葱姜切片 。

2.热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色 ,加入蘑菇  。

3.翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软 。

4.移至煮锅加适量水,粉条 ,花椒大料炖煮20分钟即可  。

苔蘑揪片怎么做

苔蘑揪片怎么做

材料

面粉250克 ,肉2两,香菜少许,苔蘑适量 ,盐适量  ,鸡精适量  ,酱油少许 ,油少许

做法

1.面粉加适量的水 ,和成少软一点的面团,反复揉匀。

2.抹上菜油盖上湿布醒2—3小时 。时间越长越好。

3.把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形 。

4.用刀切成2厘米宽的长条。

5.锅烧热,加少许油把切成片的肉放进去抄熟 ,加苔蘑 ,酱油,盐,翻抄一下,加水。

6.待水烧开后把切好的面条拿一根在手里,用两手的拇指以食指把面条的两边按遍,再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里,动作要快直到全部揪好 。

7.大火烧开,加鸡精,香菜,关火即可

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